食品 & スマート農業(AgTech) - IDTechEx 調査レポート

このレポートは、垂直農法に関連する技術と市場など、垂直農法業界を対象としています。IDTechExは自動化と照明システムなどの主要技術を取り上げ、これらがどのように業界の成功につながるかを明らかしています。作物の制限やラニングコストなど、直面する課題を詳細に分析しています。作物の選択や価格設定モデルの分析を含む主要企業の戦略やビジネスモデルについても取り上げています。

農作業の労働力がますますコスト高で不足し、それがコロナ禍により一層助長される中で、農業生産の重要な柱の一つとしてのロボット技術に注目が集まっています。IDTechEx によるこのレポートは農業用ロボット技術の躍進する市場について、その主要な用途分野やこの業界を支える要素技術の双方を検証することでこの市場の技術的・商業的な分析を提供しています。またこのレポートは農業用ロボット業界の将来に関する10年先の用途ならびに地域市場に関する見通しも提供しています。

植物由来の食肉市場は、新型コロナウイルス感染拡大をきっかけとして畜産業への関心の高まりや製品品質の大幅な向上に刺激され、近年急激に成長しています。しかしこの業界は従来型の食肉業界を揺さぶるポテンシャルを発揮することができるのでしょうか？　IDTechEx によるこのレポートは、生産プロセス、消費者の観点、業界への投資ならびに主要な有力企業を含む植物由来の食肉市場の技術と業界の分析を提供します。このレポートでは植物由来の食肉業界の将来に関する10年先見通しも提供しています。

栽培肉または細胞肉としても知られる培養肉は、ラボで育てた動物細胞を使って屠殺する必要なく肉を生産し、従来の農法がもたらす環境問題を防止する可能性も秘めています。今日数ある代替肉とは異なり、培養肉には従来の肉と完全に同等のまったく同じ細胞組織を含む製品を生み出すポテンシャルがあります。過去5年間において、培養肉はほぼ皆無の状態から最初の製品を市場に出そうと競争する50社以上の企業規模に成長し、この分野には6億ドルを超える資金が投入されています。このレポートは培養肉業界に関する徹底した技術・市場の分析を行い、この業界の将来について10年先と20年先という2種類の見通しを提供しています。

バイオスティミュラントおよびバイオ農薬の市場は、世界の農業が収量拡大の持続可能な方法そして作物を守る新たな方法に目を向けるにつれ急速に拡大していっています。このレポートは、世界の規制動向や業界分析の全体像に加え、異なるタイプのバイオスティミュラントおよびバイオ農薬の包括的な分析を提供しています。この情報は2031年までの市場動向を予測するために利用されており、バイオスティミュラントとバイオ農薬の市場は合計195億ドルに達する規模になると予想されています。

農作物のDNAを操作する技術の導入は必ずしも円滑なものではありませんでした。作物の収量や栄養価を改良するその潜在的な力にもかかわらず、遺伝子操作は依然として物議を醸すものであり世界中で禁止されています。CRISPR-Cas9 のような最新のゲノム編集技術がこの膠着状態を脱し、世界の農業を発展させることができるのでしょうか？このレポートは、作物のバイオテクノロジーの将来を検証し、何が革新的な分野となる可能性があるのかについて技術、規制および市場の知見を提供しています。

デジタル水道 2020-2030年は、水道および下水処理におけるセンサー市場および配水管市場を網羅。異なるタイプのセンサー、企業、戦略ならびに使用事例に関するこの包括的な概要は、デジタル水道業界に対する知見に富んだソリューションを提供する余地のあるものです。さらにこの情報は2030年までの今後10年間における市場の成長を予測するために利用されており、その規模は20億ドルを超えるものとなると予想されています。

このIDTechExレポートでは、CO₂を大気から回収する工学的および自然プロセスによるネガティブエミッション技術（NETs）を網羅した二酸化炭素除去（CDR）ソリューション市場概要を紹介しています。またCDR普及の課題やビジネスチャンスを特定し、初期段階にある全世界のCDR業界の技術的進歩、ビジネスモデルと環境的側面について検証しています。CDRの展望の明確な全体像を把握するための市場予測、企業概要と各種分析も盛り込まれています。

サービスロボットの普及が進んでいます。本レポートでは、配送・物流用ロボット、清掃・消毒用ロボット、ソーシャルロボット、農業用ロボット、調理・配膳ロボット、水中ロボットなどのサービスロボットの主要用途の包括的分析を提供します。主要技術、市場分析ならびに10年間のきめ細かい地域別市場予測も網羅しています。このレポートで市場力学、競争環境、市場見通し、有望アプリケーションを理解することができます。

当レポートは、微生物の遺伝子工学とバイオ製造の主な用途に使用されるツールと技術を取り上げ分析しています。技術の現状、用途、成功事例研究、市場成長、推進力、抑制因子、投資傾向分析を示す分析結果が提供されます。合成生物学への投資は、2017年に記録的な17億ドルに達し、2023年には238億ドルに達すると予測されています。